Alweer de allerlaatste les van Pleinkokkies, deze naam omdat de Superchefkes jongerencentrum 't Plein bestoken met hun kookkunsten. Het was een emotionele dag, vele tranen volgden en de uien waren in fijne kleine stukjes gesneden. Samen met het gember vormden ze de basis van een overheerlijke miso-noodle soep en als toetje een knaller van een chocolade frambozen taart! YumYumYum!
Een hele diep buiging voor deze SUPERCHEFKES, echt toppers waren het die in de kleine keuken en met de weinige middelen die we hadden onwijs lekker dingen konden brouwen en heel goed werkten! Een nog diepere buiging voor Chef (zie de beste man hierboven dit blog) zonder zijn bezinnend oog en energie was het allemaal nooit gelukt.
SUPERTHANX CHEF! van de SUPERCHEFKES en hun begeleider!
TofuMisoNoodleSoup-
ui, gember, wortel, paddestoelen (mix), wortel, peultjes, tofu, miso, dashi (bouillon) van shiitake of vis, wakame (zeewier)
ChocoFramboosTaart- ei, bloem, cacaopoeder, beetje water, boter, chocolade (puur), slagroom, framboos (diepvries)
Ik zeg uitproberen en zoeken maar voor excacte hoeveelheden van de ingrediënten kun je mailen naar nautilus_nl@yahoo.com
Heel veel kook en eet plezier in de toekomst!
Kook/eet gezond, lekker en met veel fun!
